GASTRONOMÍA

 

Desde Casa Rural El Serrano recomendamos al viajero que nos visita que no vuelva a su lugar de origen sin probar, al menos en parte, la gran variedad de productos de la tierra y las sabrosas recetas de nuestra montaña.

Para ello puede escoger entre una amplia gama de locales que le ofreceran desde los platos más típicos de la tradición pastoril, la caldereta de cordero y la chanfaina o la original tortilla del segador hasta los productos y platos que tienen su origen en la matanza del cerdo, empezando por el cocido leonés, los embutidos, el lomo a la olla, la morcilla etc….

La conjunción de montañas, ríos, pastos y bosques da lugar a la producción de tesoros gastronómicos como la excelente carne de ternera, gran variedad de quesos, así como una enorme diversidad de setas, tanto en primavera como en otoño.

A estos regalos de la Naturaleza hay que añadir las riquísimas recetas de repostería como las tradicionales rosquillas, las pastas de nata o vino, los sequillos etc…

 

 

 

Casa Rural en Prioro, León  Castilla y León (España)
Con licencia oficial
Nº oficial CRA-LE-650
Contacto: Teléfono 659-97.56.45
Correo electrónico: casaruralelserrano@gmail.com

 

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